养殖场的羊,为什么会患胃炎?

发布时间: 2015-10-30 阅读: 加载中
  记者 刘永生

  日前,记者到河南林州采访,遇到林州市奎山羊养殖基地的三位创业者。这三位创业者有的是海归青年,有的原在海外大型跨国企业工作,他们放弃高薪,回国合力创办了“奎山公社”这个山羊养殖基地。

  “奎山公社”养的是纯种野生太行山羊,采取圈养与放养相结合的方式,喂的是美国进口苜蓿草和优质花生秧等粗饲料。为什么不喂成本很低的精饲料,反而花更多的钱,喂粗饲料呢?“奎山公社”的创业者呼延哲给记者讲述了一个他亲身经历的事情——

  在项目考察阶段,呼延哲与吉林大学一位畜牧学教授,到某地的养殖场参观,养殖场里面养牛、养猪、养羊。那是11月份,正是活羊出栏的时候。呼延哲看到,羊圈里的羊都在呻吟,他感到很惊讶,就问:“羊为什么会呻吟?”饲养员说:“它们患胃炎了,喂精饲料的羊容易患胃病。”

  回到家中,呼延哲查阅资料发现,羊是反刍的动物,需要从食物里摄入大量纤维素,纤维素来自天然饲料、粮谷、草料中。然而,冬季牧草供应不足,优质饲料的价格比粮食还贵,所以,养殖场为了压低成本,只能喂配方饲料。

  吉林大学那位畜牧学教授说,天然饲料不仅价格贵,仓储费用也高,养殖场为了降低成本,就用精饲料喂养,这导致羊患了胃病。羊患病之后,就要喂治胃病的药,比如碳酸钠、止疼片、抗生素等,只要把病情控制到11月底,不发生其他异常情况,就可以保证正常出栏。

  11月底,羊就可以出栏屠宰了,这就完成了养殖周期,这样的羊肉最终流入了市场。呼延哲明白,这些羊是不健康的,食用这些羊肉是不安全的。

  最终,呼延哲与他的两个小伙伴确定创业项目:养殖山羊。他们给自己定下一条红线:一定要给客户提供健康的、安全的羊肉。奎山公社养殖基地喂养山羊的饲料,是自家发酵的秸秆、非转基因大豆、野菜、进口苜蓿等,独家的营养搭配和科学饲养,才能保证绿色、天然的羊肉。

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